Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
 
На главную страницу

Поддержка фермерcтва и кооперации

Перейти...

Растениеводство

Перейти...

Аквакультура

Перейти...

Животноводство

Перейти...

Поручения и указания Президента Российской Федерации

Перейти...

Экспорт продукции АПК Курганской области.

Перейти...

Горячая линия

по обращениям сельхозтоваропроизводителей Курганской области Перейти...

Субсидия на транспортировку сельскохозяйственной продукции

Посмотреть...

Льготный тариф на перевозку зерна

Утверждены Правила предоставления субсидий на возмещение потерь на перевозку зерна Посмотреть...

Курганская межрайонная природоохранная прокуратура

Перейти...

Оперативная сводка по Курганской области

Посмотреть...

Противодействие коррупции

Посмотреть...

"Знак Зауральское качество"

Знак свидетельствует о том, что пищевые продукты изготовлены в Курганской области из продовольственного сырья, произведенного в Курганской области, не содержат ГМО и соответствуют всем требованиям к качеству и безопасности. Посмотреть...

Развитие агропромышленного комплекса в Курганской области

Утверждена государственная программа "Развитие агропромышленного комплекса в Курганской области". Перейти...

Развитие агропромышленного комплекса в Курганской области

Государственная программа Курганской области "О первоочередных направлениях развития ветеринарного обслуживания в Курганской области". Перейти...

Комплексное развитие сельских территорий

Программы комплексного развития села Перейти...

Молодым специалистам

Информация для молодых специалистов и студентов о гарантиях, предоставляемых им в соответствии с трудовым законодательством и законодательством о занятости Перейти...

Ярмарки Курганской области для реализации сельскохозяйственной продукции

Перечень ярмарок для реализации сельхозпродукции

План работы Департамента агропромышленного комплекса Курганской области

Перейти...

Антимонопольный комплаенс

Перейти...

Качество хлеба в Курганской области по-прежнему не на должном уровне

Март 2013

Качество хлеба и хлебобулочных изделий, производимых на территории Курганской области, обсуждали на заседании комиссии по вопросам обеспечения качества безопасности пищевых продуктов в регионе. А проблема действительно есть, и озвучена она была еще в сентябре 2012 года, когда Роспотребнадзор по Курганской области отчитался о проверках хлебокомбинатов, проведенных в первом полугодии. По их итогам наш регион вошел в число лидеров по числу неудовлетворительных проб данных видов продукции вместе с Магаданской, Свердловской областями, Республикой Тыва и Забайкальским краем. Тогда первый заместитель Губернатора Курганской области - директор Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области Сергей Жданов дал поручение усилить контроль за производством хлеба, особенно за теми предприятиями, которые маркируют свою продукцию знаком «Зауральское качество». Тогда же была сформирована рабочая группа, которая посетила ряд хлебопекарных предприятий области.

Как доложил начальник отдела санитарного надзора Роспотребнадзора по Курганской области Владимир Чумичкин, в 2012 году специалистами их ведомства проведено 29 плановых и внеплановых проверок и 6 административных расследований. В частности, по результатам проверок Управления, судом в 2012 году приостанавливалась деятельность трех предприятий занятых производством и оборотом хлеба, это пекарня ИП Есаяна К.Г., пекарня ИП Шанауровой А.В., и кондитерский цех ИП Ситниковой Т.В.

Так же было исследовано 1058 проб хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим показателям, которые характеризуют качество продукции. 76 из проб не соответствовали гигиеническим нормативам. На все нарушения были наложены штрафные санкции. Но, несмотря на меры, принимаемые Роспотребнадзором, за текущий период 2013 года вновь выявляются нарушения. Было исследовано 163 пробы хлебобулочных и кондитерских изделий, 19 из них не соответствовали гигиеническим нормативам.

Внеплановые проверки ведомством проводятся на предприятиях после обращений к ним граждан. В основном, они касаются недостоверной информации, размещаемой на этикетке, наличия посторонних предметов в хлебе, поражения хлеба «картофельной болезнью», несоблюдения условий и сроков реализации хлеба и хлебобулочных изделий.

«Много внимания уделяется качеству хлеба сейчас, - подчеркнул Сергей Жданов. - Предприятия не очень ответственно относятся к рекомендациям соответствующих инстанций. Сделано не мало, но многое еще предстоит сделать в этой сфере».

«Мы неслучайно вернулись к этому вопросу второй раз и рассматриваем его на комиссии, потому что видим, что предприятия не очень ответственно относятся к тем замечаниям и рекомендациям, которые им высказываются. Вы все работаете в такой сфере деятельности, где должны быть чистота и порядок, соблюдены все требования производственного контроля, - обратился к предпринимателям Сергей Жданов. - Не хотелось бы, чтобы из-за таких вещей страдал имидж продовольствия Курганской области. Считаю, что это недопустимым».

Были заслушаны представители предприятий, которые пообещали, что все недостатки в ближайшее время будут устранены.

Решением комиссии по качеству рекомендовано юридическим лицам и ИП, осуществляющим деятельность по производству и реализации пищевых продуктов, принять меры по соблюдению санитарного законодательства. Управлению Роспотребнадзора продолжить осуществление санитарно-эпидемиологического надзора, а руководителям предприятий хлебопекарной и кондитерской отраслей своевременно проводить гигиеническое обучение сотрудников, соблюдать периодичность проведения контроля за качеством выпускаемой продукции.

Во 2 или 3 квартале 2013 года решено вернуться к этому вопросу на заседании областной комиссии по качеству.

Пресс-служба Департамента сельского хозяйства и
перерабатывающей промышленности Курганской области

  • Документы
    Нормативные правовые акты Курганской области

Блок важнейших ссылок

Горячая линия Департамента агропромышленного комплекса Курганской области по организации новых производств и мерам поддержки: 8 (3522) 43-35-10

Горячая линия по вопросам подозрения на заразные заболевания животных, в том числе на ящур и по вопросам доступности ветеринарных препаратов для сельскохозяйственных животных: 8 (3522) 43-10-30 в рабочие дни с 9:00 до 18:00, в выходные дни 8-961-749-88-16

Горячая линия по вопросам электронной ветеринарной сертификации Курганской области: 8 (3522) 65-05-57 в рабочие дни с 9:00 до 18:00

Служба тех поддержки федеральных государственных систем (в т. ч. ФГС "Меркурий") - E-mail: mercury@fsvps.ru Телефон: +7 (4922) 52-99-29, +7 (495) 607-85-48 c 09:00 до 18:00 (Мск)

Своё дело на земле? Готовы поддержать!
Обучающие видеоматериалы
Фонд «Развития агропромышленного 
комплекса Курганской области»
Русская мечта
Достижения
ФГИС
Центр
Памятка по экспорту товарного зерна в КНР
Департамент АПК
Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Правительство Курганской области
Областная Дума
Департамент агропромышленного комплекса Курганской области
Своё фермерство
Информация о новой коронавирусной инфекции
Противодействие коррупции
АПК45
Департамент в Контакте
Вакансии
Вакансии
Мемориал Мальцева
Аналитический  центр Минсельхоза России
Единый портал государственных и муниципальных услуг (функции Департамента)
Льготное кредитование
Гарантийный фонд и фонд микрофинансирования Курганской области
ГОСПОДДЕРЖКА АГРАРИЕВ
Поддержка малого и среднего предпринимательства Курганской области
конкурс
Российский сельскохозяйственный центр
Интерактивный портал службы занятости
Работа в России
Спид/Вич
Заразный дерматит
Агроплощадка
Минсельхоз РФ: официально
Я - против коррупции
Обращение к работодателям АПК Курганской области
Лица Зауралья
Свободные земли
Сельхозпалы недопустимы
Клуб Зауральское качество
АгроМедиаХолдинг Светич
Специализированный центр учета в агропромышленном комплексе
РОСАГРОЛИЗИНГ
Официальный интернет-портал правовой информации
Гражданам об антитерроре
Перегон негабаритной техники
Бизнес-навигатор МСП
Меры поддержки сельзхозкооперации
Каталог сельзхозпродукции
Портал 'Аграрная Россия'
К 20-летию принятия Конституции РФ
Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С.Мальцева
Курганский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Газета 'Новый Мир'
Газета 'Сельская жизнь'
Новости России
ЕЦРСХ
Дальневосточный гектар
К 70-летию Победы
РЖД Предупреждает
Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
Погода в Кургане
Осторожно, мошенники!
национальные проекты.рф
другое дело
Меры поддержки
В начало страницы      
Главная | Новости | Отрасль | Документы | Структура | Надзор | Госслужба | Приемная | Поиск | Карта сайта | Гостехнадзор | Надзор в области обращения с животными
Отправить электронное письмо, Администратор сайта Юрченко Л.А.
Техническая поддержка Служба информационных технологий
©2024 www.dsh.kurganobl.ru, обновлено 04.03.2024 12:57 , Статистика

  Рейтинг@Mail.ru