В Зауралье состоялся окружной этап конкурса профмастерства «Лучший обвальщик мяса»
Март 2014
В столице Зауралья, городе Кургане, в пятницу, 14 февраля завершился окружной этап конкурса профмастерства «Лучший обвальщик мяса» в рамках проекта «Славим человека труда!». За звание лучшего боролись 18 профессионалов из Челябинска, Екатеринбурга, Тюмени и Кургана. Шанс показать себя получили не только мастера своего дела, но и те, кто еще только учится. Благодаря опыту и острым инструментам участники легко справились со свиными полутушами, сноровисто отделяя мякоть от кости. Помимо практической части, конкурсанты продемонстрировали и знание теории.Приветствуя участников окружного конкурса, временно исполняющий обязанности Губернатора Курганской области Алексей Кокорин отметил,
- Нам приятно, что соревнование проходит на нашей гостеприимной зауральской земле. Продукты перерабатывающей отрасли Курганской области всегда славились своей экологической чистотой, своими качествами. Поэтому то, что окружной этап профессионального конкурса «Лучший обвальщик мяса» проходит в нашем регионе, поможет повысить популярность данной профессии и привлечет позитивным примером молодежь.
Зауральцам удалось завоевать первые два места на пьедестале почета. Победителем окружного этапа конкурса стал Михаил Евдокимов - обвальщик мясокомбината «Велес», на втором — Александр Бушуев, работающий на предприятии ООО «ВИТ». На третьем месте - Рачия Калина (ОАО «Мясокомбинат «Ялуторовский», Тюменская область). В номинации «Самый молодой участник» победил Антон Кармацких (мясокомбинат «Велес», Курганская область). Среди учащихся первое место занял Михаил Васильев (Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т. С. Мальцева).
Напомним, основной целью проекта «Славим человека труда!» является популяризация рабочих специальностей, возрождение конкурсов профессионального мастерства. Проект реализуется при поддержке полномочного представителя Президента РФ в Уральском федеральном округе Игоря Холманских.
Генеральным партнером праздничного мероприятия выступило предприятие «Велес», являющееся одним из флагманов пищевой промышленности региона.
Кстати, в фойе спорткомплекса «Молодежный», где проходило состязание зрителей и болельщиков ожидал настоящий праздник вкуса, плюс мастер-класс от технолога из Германии. А в перерывах между сессиями конкурсантов — концерт творческих коллективов Зауралья.
Фотоотчет
Пресс-служба Департамента сельского хозяйства
и перерабатывающей промышленности Курганской области
- ДокументыНормативные правовые акты Курганской области
.jpg "Обучающие видеоматериалы")
.jpg "Российский сельскохозяйственный центр")
