Фермерская продукция становится для курганцев более доступной
Декабрь
Продукты, произведенные в фермерских хозяйствах региона, доступны для жителей Кургана не только на сезонных и праздничных ярмарках, но и в торговых точках — фермерских островках и магазинах. Сейчас в городе 16 таких объектов, 10 из них открыто в текущем году.К примеру, в ноябре в Заозерном микрорайоне открыт новый фермерский магазин. Одноименный кооператив изначально объединял 20 сельхозтоваропроизводителей, на сегодняшний день их число приросло еще на 5 хозяйств. Ассортимент представленной фермерской продукции включает готовую еду, полуфабрикаты, мясо говядины, свинины и птицы, колбасы, сыры, деликатесы и полуфабрикаты. По словам представителей кооператива здесь уже появились постоянные покупатели, поэтому в планах — дальнейшее увеличение ассортимента продукции.
Еще один магазин, объединивший местных производителей сыров открыт в декабре нынешнего года. Инициатором выступила предприниматель из Варгашинского округа, сыровар с семилетним стажем Екатерина Шадоба. Концепция магазина - не только реализация сыров собственного производства, которых насчитывается более десятка, но и продукции от проверенных временем других производителей Курганской области. Ассортимент также включает другие молочные продукты, а еще вареники и блинчики, мед, авторские варенья, джемы, конфитюры, соусы к сыру и мясу, деревянную кухонную утварь и т. д.
Напомним, по инициативе Губернатора Курганской области Вадима Шумкова, на площадях федеральных торговых сетей, организованы фермерские островки. Их на сегодняшний день уже три. Участие в данном проекте позволяет курганским сельхозтоваропроизводителям реализовывать свои продукты и товары напрямую без посредников, а потребителям получать разнообразный ассортимент свежей и качественной фермерской продукции по приемлемой цене. Сегодня в этих отделах можно приобрести мясо и мясные полуфабрикаты, колбасы и мясные деликатесы, молоко и молочные продукты – творог, сливки, масло, сыры, мед и другие продукты фермерского производства. Свою продукцию через «Фермерские островки» уже реализуют 37 сельхозтоваропроизводителей региона.
Кроме того, в различных микрорайонах города расположены другие торговые точки, ряд фермеров реализует продукцию на территории Центрального рынка.
- В перспективе необходимо рассмотреть дальнейшее открытие торговых точек сельхозтоваропроизводителей Курганской области, чтобы удовлетворить спрос потребителей. Интерес к фермерской продукции традиционно высок, поэтому горожане охотно покупают высококачественные и доступные местные продукты, - прокомментировал директор Департамента АПК Павел Кощеев.
Перечень торговых точек сельхозтоваропроизводителей Курганской области в городе Курган: http://www.dsh.kurganobl.ru/assets/files/Fermer/ferm_prod_2023.pdf
- ДокументыНормативные правовые акты Курганской области
.jpg "Обучающие видеоматериалы")
.jpg "Российский сельскохозяйственный центр")
